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蘇牌大米的選購技巧發(fā)布日期:2022-10-27     發(fā)布者:江蘇江南春米業(yè)有限公司

  蘇牌大米的選購技巧

  大米是一個很重要的主食,在我們的日常生活中天天都要吃到,特別是在南方,它的出現(xiàn)頻率是很高的,市場上面的大米種類很多,品牌也比較雜,對于用戶來講如果不了解的話,那么就沒有辦法購買到好的大米,就拿蘇牌大米來講,它在選購的時候是有相應技巧的。如果您想了解蘇牌大米的選購技巧,可以和小編一起往下看看。

  1、看大米硬度:大米的成分主要是蛋白質(zhì),米越硬,蛋白質(zhì)含量就越高,透明度也越高,一般來說,新米比陳米要硬,水分低的米也硬。

  2、看大米的爆腰。大米在干燥中發(fā)生急熱會造成橫裂紋,爆腰米食用時外爛里生,營養(yǎng)價值低,所以,選購大米時,要注意,米粒上如果有多條橫裂紋,則就是爆腰米。

  3、看大米的顏色。如果大米發(fā)黃,則可能是其中的營養(yǎng)成分發(fā)生了化學反應所致,黃米粒的香味和食味都會很差。

  4、看大米的新陳。觀察大米顏色,如果色澤很暗,表面呈現(xiàn)灰粉狀或者是白道溝紋則是陳米,量越多則表明大米越陳。同時,也可以聞聞大米的味道是否正常,如果有霉味則說明是陳米。

  總之,大米選購的好壞,關系到家人的健康,在選購大米時,不妨根據(jù)上述四個方面來學會判斷大米好壞,以保證能夠選出高質(zhì)量好的大米。我們公司也提供大米,而且在市場上面的口碑也很不錯,如果您想要合作的話,可以聯(lián)系我們進行咨詢。


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